長崎への出張が多く、出張の度に２～３食はラーメンを食べております。自称ラーメン通です。（自称ですが）
長崎のラーメン屋への訪問回数が非常に多くなりましたが、今回は「ラーメン柊」さんを訪問し、ラーメンを頂いてきました。
メニュー
とんこつラーメン ６８０円
あおさラーメン ７３０円
トマトラーメン ８００円
担々麺（本店限定） ７３０円
醤油ラーメン（時津店限定）７３０円
（ラーメンメニューだけ記載）
オススメメニュー紹介
あおさラーメン
「あおさ」と「ラーメン」は合うのか？はい、めちゃくちゃ合います！個人的には味噌汁よりラーメンの方が合うと思います。スープはとんこつスープなのですが、動物系スープとは思えないほど、豚骨の臭みは全くありません。まろやかなとんこつスープに磯の香りがベストマッチです。あおさを入れることでスープに深みが増し、スープ完飲は間違いなしです。
トマトラーメン
トマトの酸味は抑えられており、トマトの旨みと豚骨スープの旨みが非常に合っています。ヘルシーメニューと書いてありましたが、替え玉を何度でも繰り返したくなるレベルの美味しさで、カロリーを取りすぎてしまう危険性あり！トッピングは焼きナスも濃いめの味付けで、トマトスープに合っています。個人的には中毒性が高いラーメンでかなりのオススメメニューです。
私は麺好きなので「替え玉」を選択しましたが、一緒に「あさりご飯」を注文される方が多いみたいです。
店舗情報
長崎県内で、銅座本店・時津店の２店舗を展開しています。
銅座本店
場所 長崎県長崎市銅座町６－８ HANAビル１F
時間 AM１１：００ ～ 翌３：００
定休 火曜日
電話 ０９５－８２１－９２１０
銅座本店のオススメポイント
長崎市の中心部にあり、近くには商店街がありました。営業時間が長く、夜遅くでもラーメンにありつけることはポイント高いですね。店内の座席数・スペースが少ないため、店外での並びになることが多いようです。回転が速いため、待ち時間は短い印象でした。
時津店
場所 長崎県西彼杵郡時津町左底郷１８３２－１ ミスターマックス時津内
時間 AM１１：００ ～ ２２：００（L.O ２１：４５）
電話 ０９５－８８２－１１１４
時津店のオススメポイント
ミスターマックスの敷地内にありますので、駐車場スペースも多くあります。店内も広く、テーブル席も用意されているので、家族でラーメンを食べに行くときは、時津店への訪問をお勧めします。銅座本店にはない「焼き餃子」もメニューにあり、サイドメニューも楽しめます。営業時間が２２時までと銅座本店に比べて短く、車がないと訪問しにくい場所です。
まとめ
長崎ラーメン店の中でも上位になるであろうクオリティの高さ、食べた後の満足感、また食べたくなる味です。今回の訪問では、「あおさラーメン」「とまとラーメン」「替え玉」を注文し、食べすぎた感が物凄いのですが、最後まで美味しく頂きました。頻繁には訪問できないので、長崎にお住まいの方が羨ましく思えます。まだ食べたことがない方は食べた方が良いですよ。
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